На территории современной России виноградарством люди занимаются уже несколько тысячелетий. Древние греки возделывали земли Крыма, выращивали виноград местные жители и в Дагестане. Во времена Романовых виноградарством и виноделием занимались уже в Астрахани и Краснодарском крае. Особые успехи были связаны с производством игристых вин, которые получили признание на международном уровне. Однако во времена Советского Союза качество было принесено в жертву количеству. Появилось «Советское Шампанское» - неотъемлемый атрибут праздничного застолья.
А далее, как известно, Сухой закон и гибель отрасли, которую добили реформы 90-х годов прошлого века.
А что сейчас?
В середине 2000-х годов ситуация начинает меняться. Появляются предприятия, которые начинают больше внимания уделять качеству винограда, качеству производимых вин. В винодельческую отрасль поступают инвестиции, закупается современное оборудование. Некоторые хозяйства приглашают иностранных специалистов, чтобы реализовать потенциал российского терруара и наших уникальных сортов винограда.
На лекции-дегустации в Академии Сомелье мы продегустируем вина как от большого винного предприятия «Фанагория», так и небольшого ультрасовременно хозяйства «Лефкадия», раскроем все аспекты отечественной винной отрасли и поговорим о перспективах.
Вино белое игристое Fanagoria Blanc de Cabernet Semi Dry
Вино белое сухое Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый 2015
Вино белое сухое Chateau Tomagne Reserve Chardonnay 2014
Вино красное сухое Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir 2015
Вино красное сухое Лефкадия Мерло 2013
Вино красное сухое Раевское Красностоп Barrique 2015
Вино креплёное Chateau Tamagne Reserve Grand Dessert Traminer 2011
Дата дегустации: 18.11.2017
Время проведения: 18:00-20:30
Ведущий: Баранок Алексей
Место проведения: бутик Калейдоскоп, Санкт-Петербург, ул. Фурштатская д. 37
Стоимость участия: 1300 руб
Дегустация организована Академией Сомелье при поддержке компании Калейдоскоп Напитков Мира.
Форма оплаты: наличный расчёт.
