О проекте

вино

Академия Сомелье Санкт-Петербурга – это профессиональный образовательный проект в области вина, крепких и иных напитков, основанный в 2016 году.

Главное направление деятельности: организация и проведение тренингов и обучающих семинаров для работников винной сферы и индустрии гостеприимства, включая:

  • виноторговые компании;
  • винные бутики;
  • рестораны и винные бары;
  • отели;
  • кейтеринговые проекты;

Дополнительные направления:

 • Проведение познавательно-развлекательных дегустаций и мастер-классов для всех любителей вина, от новичков до продвинутых ценителей и коллекционеров; 

 • А также консультации частных лиц и компаний по вопросам закупки напитков для вечеринок и корпоративных мероприятий;

Специалисты

Мастер Ром Просвиров Антон Way to Rum

Просвиров Антон

Основатель и главный идеолог проекта «Way to Rum» , победитель командного конкурса «Лига Сомелье - Кубок России» 2014, полуфиналист профессионального конкурса «Spirits Experts Challenge» 2018, кавист бутика Деканто, член Российской Ассоциации Сомелье. 

Баранок Алексей Слепая дегустация

Баранок Алексей

Руководитель проекта. Выпускник, а затем и преподаватель Школы сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова. В ресторанной и виноторговой сфере с 2006 года, в недавнем прошлом тренинг-менеджер крупной сети винных бутиков Петербурга, автор обучающих программ для ценителей вина, тренингов по продажам и ведению бизнеса для кавистов и сомелье, двукратный серебряный призёр дегустационного конкурса «Петербургский сомелье. Лига чемпионов» 2016 и 2017, победитель дегустационного конкурса «Петербургский сомелье. Лига чемпионов» 2018, полуфиналист «Российского конкурса сомелье» 2017 и 2019, полуфиналист конкурса «Петербургский сомелье. Балтийский кубок» 2017 и 2018, серебряный призёр конкурса «Лига Сомелье. Personal Cup» 2018, финалист профессиональных конкурсов «Spirits Experts Challenge» 2018 и «Балтийский кубок кавистов» 2019, член Петербургской Ассоциации Сомелье, член Российской Ассоциации Сомелье, сертифицированный специалист по международной программе WSET 2. Ведущий и вдохновитель, винного дегустационного клуба "Слепой Пью".

Наши партнеры