О проекте

вино

Академия Сомелье основана командой единомышленников, которая вела с 2009 года проект на базе бутика Cabernet S. Club. В  2016 году, мы создали новый проект на базе старейшей в Санкт-Петербурге Школы сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова,  которая работает с 2001 года.

Академия Сомелье осуществляет следующие направления деятельности:

  1. Предоставление высококачественных услуг частным и корпоративным клиентам по организации и проведению различных мероприятий и мастер-классов, на любые темы, связанные с алкогольными напитками. 
  2. Предоставление консультационных услуг по приобретению вина и крепких напитков для коллекций, праздников и корпоративных событий.
  3. Проведение выездных обучающих мастер-классов и программ в различных городах России.
  4. Организация профессиональных винных туров в страны Европы (Франция, Италия, Испания).

Специалисты

Мастер Ром Просвиров Антон Way to Rum

Просвиров Антон

Основатель и главный идеолог проекта «Way to Rum» , победитель командного конкурса «Лига Сомелье - Кубок России» 2014, полуфиналист профессионального конкурса «Spirits Experts Challenge» 2018, кавист бутика Деканто, член Российской Ассоциации Сомелье. 

Баранок Алексей Слепая дегустация

Баранок Алексей

Руководитель проекта. Выпускник, а затем и преподаватель Школы сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова. В ресторанной и виноторговой сфере с 2006 года, в недавнем прошлом тренинг-менеджер крупной сети винных бутиков Петербурга, автор обучающих программ для ценителей вина, тренингов по продажам и ведению бизнеса для кавистов и сомелье, двукратный серебряный призёр дегустационного конкурса «Петербургский сомелье. Лига чемпионов» 2016 и 2017, победитель дегустационного конкурса «Петербургский сомелье. Лига чемпионов» 2018, полуфиналист «Российского конкурса сомелье» 2017 и 2019, полуфиналист конкурса «Петербургский сомелье. Балтийский кубок» 2017 и 2018, серебряный призёр конкурса «Лига Сомелье. Personal Cup» 2018, финалист профессиональных конкурсов «Spirits Experts Challenge» 2018 и «Балтийский кубок кавистов» 2019, член Петербургской Ассоциации Сомелье, член Российской Ассоциации Сомелье, сертифицированный специалист по международной программе WSET 2. Ведущий и вдохновитель, винного дегустационного клуба "Слепой Пью".

Наши партнеры