Красные вина от мастеров Пьемонта

21.01.2017

В минувшую пятницу мы открыли новый сезон вечерних лекций-дегустаций со специалистами Академии Сомелье. Первая встреча былы посвящена выдающимся винам из культового региона Италии, а именно Пьемонта, и провёл её лично Евгений Агапов, основатель старейшего, из ныне существующих, образовательно учреждения Санкт-Петербурга, которое занимается уже более 15 лет подготовкой сомелье и кавистов для ресторанов, гостиниц и винных бутиков города.  

Для начала участники продегустировали красное вино из местного сорта Барбера, которое сравнили со вторым образцом, созданным исключительно из знаменитого французского сорта Мерло. Несмотря на возраст, был представлен образец урожая 2005 года, вино оказалось в отличной форме. Богатый разносторонний аромат продолжил хорошо сбалансированный вкус. А далее последовал разговор о знаменитов вине Бароло, который завершился дегустацией трёх образцов разных стилей и с разных виноградников. Впечатлений было много, и мнения разделились, какое вино более интересно. Кому-то ближе оказался стиль модернистов, а кто-то щедро одарил комплиментами традиционный вариан Бароло. И, вместе с тем, все согласиль, что Бароло - это Великое вино, достойное особого внимание ценителей.

 

Вино Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy Barbera d'Asti DOCG 0,75

Вино Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy "Merlot da Solo" Monferrato DOC 0,75

Вино Podere Rocche dei Manzoni "Rocche" Barolo DOCG 2008 0,75

Вино Fratelli Brovia "Villero" Barolo DOCG 2004 0,75

Вино G.D.Vajra "Albe" Barolo DOCG 2009 0,75

 

Автор: Баранок Алексей

В минувшую пятницу мы открыли новый сезон вечерних лекций-дегустаций со специалистами Академии Сомелье.