Новая серия дегустаций в винном клубе "Магнум"

29.04.2017

28 апреля мы открыли новый сезон дегустаций винного клуба "Магнум". Основателем и бессменным ведущим клуба является Константин Коробов, преподаватель нашей Школы сомелье, многократный призёр профессиональных конкурсов в Петербурге и Москве, а также один из пятнадцати российских специалистов, которые прошли сложнейшие профессиональные испытания Международной Ассоциации Сомелье (ASI) и получили международный сертификат сомелье. 

Тему дегустации Константин определяет заранее, тщательно подбирая каждый образец. Ведь клуб ориентирован на гостей, с большим дегустационным опытом. Открыть новую серию встреч было решено дегустацией вин из двух важнейших регионов Австралии - долины Баросса и долины МакЛарен, которые знамениты, прежде всего, своими насыщенными красными винами из международных сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. Гостей ждал сет из шести образцов. И все они были в отличном состоянии и на пике своего развития.

 

Вино белое сухое The Lindsay Collection Evensong Riesling Clare Valley 2014

Вино красное сухое d'Arenberg “d'Arry's Original” Shiraz Grenache McLaren Vale 2009

Вино красное сухое Rockford “Rod Spur” Cabernet Sauvignon Shiraz Barossa Valley 2009

Вино красное сухое Rockford “Moppa Springs” Grenache Shiraz Barossa Valley 2009

Вино красное сухое d'Arenberg “The Ironstone Pressing” Grenache McLaren Vale 2006

Вино красное сухое Greenock Creek “Alices Block” Shiraz Barossa Valley 2008

 

Это был отличный вечер. Каждый познакомился с историей и особенностями производства вин в Австралии, продегустировал различные сортовые сочетания от таких именитых производителей, как d'Arenberg и Rockford, а также моносортовое вино “Alices Block” Shiraz от производителя Greenock Creek, которое стало украшением всей дегустации. Яркое концентрированное с ароматом спелой малины, ежевики, чёрной смородины и бархатное во вкусе, оно не оставило никого равнодушным. Участники смаковали каждый образец и долго не хотели расходиться. 

 

Мы приглашаем всех желающих присоедениться к нашему клубу "Магнум" и насладиться отборными винами, а также узнать много нового из мира вина и виноделия! Следующая встреча состоится 2 июня. Мы посвятим её виноделию Австрии и Германии.

 

Ждём Вас!

 

Автор: Баранок Алексей

Винный клуб "Магнум"