Напиток пиратов Карибского моря и британских моряков, искателей приключений и колонистов, заселявших Новы свет, сегодня производится по всему миру – от Кубы и Мартиники до Новой Каледонии, от Доминиканской Республики и Ямайки до Бразилии и Индии. Разный подход к подготовке сырья, традиции выдержки и купажирования породили огромное количество категорий и стилей.
Приглашаем всех исследователей крепких напитков на лекцию-дегустацию ромов. Вспомним историю его происхождения, обсудим процесс производства и продегустируем представителей разных стилей. Будут представлены, как широко известные марки, так и редкие аутентичные истории.
Откроют дегустацию невыдержанные белые ромы, сравним «кока-колу» в мире ромов - Bacardi Carta Blanca и мартиниканский сельскохозяйственный ром, полученный из свежего сока сахарного тростника, что особо ценится среди поклонников этого напитка. Также продегустируем напитки, созданные на основе рома и ром, прошедший процесс ароматизации. Например, любителям сладости будет представлен на суд Chairman's Reserve Spiced Rum.
«Вишенкой на торте» предстанут три основных стилистики ромов – английская, испанская и французская. Пряный испанский стиль продемонстрирует доминиканский ром Barcelo Imperial. Так же участники попробуют ром, который официально поставляется ВМФ Великобритании - Pusser’s Original Admiralty Rum. Завершит дегустацию – миллезимный сельскохозяйственный ром от самой маленькой и терруарной дистиллерии Мартиники - J.M. Vieux Millesime 2005 Rhum Agricole, созданный в более фруктовом французском стиле.
Ждём всех ценителей крепких духом!
Bacardi Carta Blanca Rum, Пуэрто-Рико
Lanius Cachaca, Бразилия
J.M.Blanc Rhum Agricole Martinique AOC, Мартиника, Франция
Captain's Rum Gold, ромовая настойка, Россия
Old Monk 7 Years Old Rum, Гоа, Индия
Chairman's Reserve Spiced Rum, Сент-Люсия
Barcelo Imperial Ron, Доминиканская Республика
Pusser’s Original Admiralty Rum, Гайана
J.M. Vieux Agricole Millesime 2005 Rhum Martinique AOC, Мартиника, Франция
Дата дегустации: 28.05.2021.
Время проведения: 19:00-21:30
Ведущий: Алексей Баранок
Место проведения: винотека Форт, Санкт-Петербург, Московский пр., 37/1
Стоимость участия: 2500* руб.
