Шампань и игристые вина.

28.12.2019
18:00
20:30
Баранок Алексей
Винотека Форт, Санкт-Петербург, Московский пр., 37/1

Шампань и игристые вина.

"Слишком много чего-либо — плохо, но слишком много шампанского — в самый раз".

Mark Twain

Игристые вина стали настоящим символом успеха и торжества. Они сопровождают самые радостные события нашей жизни.

Популярность игристых вин растёт неизменно на протяжении двух последних веков. Сначала их начали производить на юге Франции. Это были достаточно простые вина с небольшим количеством углекислого газа. В конце XVII века монахи – бенедиктинцы в аббатстве Овиллье технологию доработали. На свет появилось современное Шампанское. В наше время игристые вина стремятся производить все страны, которые выращивают виноград и грезят хотя бы приблизить их качество к знаменитому Шампанскому.  В ряде регионов виноделы достигли определённых успехов.

На дегустации мы разберём современные тенденции в производстве игристых вин, обсудим основные стили, сравним вина разных производителей из Франции, Италии и России. В этот раз мы сосредоточим наше внимание на сортах винограда, поговорим об их достоинствах и перспективах, продегустируем моносепажные образцы из знаменитых сортов региона Шампань - Шардоне (Chardonnay), Пино Нуар (Pinot Noir) и Мёнье (Meunier).

Ждём Вас!

 

Вино игристое белое Codorniu Anna Blanc de Blancs Brut Reserva Cava DO, Испания

Вино игристое белое Ferrari Brut Trento DOC, Италия 

Вино игристое белое Темелион Blanc de Blancs 2012 Шардоне, Россия

Вино игристое белое H. Blin Blanc de Noirs Brut Champagne AOC, Франция

Вино игристое белое Lilbert-Fils Cramant Grand Cru Blancs de Blanc Brut Champagne AOC, Франция

Вино игристое розовое Drappier Brut Rose Champagne AOC, Франция

 

Дата дегустации: 28.12.2019

Время проведения: 18:00-20:30

Ведущий: Алексей Баранок

Место проведения: винотека Форт, Санкт-Петербург, Московский пр., 37/1

Стоимость участия: 2500 руб.

Дегустация организована Академией Сомелье при поддержке виноторговой компании Форт.

Форма оплаты: наличный расчёт.

Академия Сомелье Дегустация Вино Школа
Вид события
Винный клуб
Записаться