Австрия. Легендарные виноделы. Биргит Айхингер.

27.07.2018
19:00
21:30
Бутик Калейдоскоп, Санкт-Петербург, ул. Фурштатская, 37

Винодельческое хозяйство Weingut Birgit Eichinger находится в деревушке Штрасс (Strass) в Нижней Австрии (Niederösterreich), в нескольких десятках километров к юго-западу от Вены. Оно было основано в 1992 году, когда Биргит Айхингер получила от родителей небольшой, площадью всего 3,5 га, виноградник и вместе со своим супругом Кристианом решила посвятить себя производству вина. Двумя годами позже, когда нашелся подходящий участок, было начато строительство винодельни и винного погреба.

Биргит и ее супруг поступенно увеличили свой виноградник до более чем 12 га, покупая лучшие участки в округе, в частности, в зонах Гайсберг (Gaisberg), Хайлигенштайн (Heiligtstein), Ламм (Lamm) и Вексельберг (Wechselberg), которые относятся к высшей категории Erste Lage – аналог Гран Крю для австрийского региона (DAC - Districtus Austriae Controllatus) Кампталь. В хозяйстве культивируются только белые сорта, причем лишь те, из которых в этих краях получают великие вина; так под популярный здесь Грюнер Вельтлинер (Gruner Veltliner) отведено 60% площадей, а под Рислинг (Riesling) – 25%. Растет здесь и очень редкий сорт Ротер Вельтлинер (Roter Veltliner), дающий вина с сочными фруктовыми ароматами. Средняя урожайность виноградников поддерживается на очень низком уровне – около 30 гл/га; это меньше, чем в Montrachet!

 

Наши гости на дегустации:

Вино белое сухое Birgit Eichinger Riesling Ried “Heiligenstein” Reserve Kamptal DAC 2015

Вино белое сухое Birgit Eichinger Gruner Veltliner Ried "Hasel" Kamptal DAC 2016

Вино белое сухое Birgit Eichinger Chardonnay Ried "Gaisberg" Kamptal 2016

Вино белое сухое Birgit Eichinger Roter Veltliner Ried "Stangl" Kamptal 2016

Вино красное сухое Claus Preisinger Blaufränkisch Buehl Burgenland 2013

Вино белое сладкое Franz Schwabl Traminer Eiswein Thermenregion 2003

 

Дата дегустации: 27.07.2018.

Время проведения: 19:00-21:30

Ведущий: Евгений Агапов

Место проведения: бутик Калейдоскоп, Санкт-Петербург, ул. Фурштатская, 37

Стоимость участия: 3500* руб.

*форма оплаты: наличный расчёт.

 

Академия Сомелье Дегустация Вино Школа
Вид события
Винный клуб
Записаться